【 ｉａ’s　door 】

　　　　ianak! のドアを開けると 焼きたてのパンの香り…元気なスタッフの声…

　　　そんなお店の雰囲気をホームページでもお伝えできるように♪

　　　店長やスタッフからｉａｎａｋ!で起こったエピソードをお届けいたします　　　（＾ｕ＾）

2010/ 1/ 1　　　☆ 店 長 ☆

　今年もまたパンを焼く日々がはじまります。
昨年とかわらず焼き続けられることが、とても嬉しく幸せです。
たくさんのパンを皆様に届けられるようスタッフとともに精進してまいります。　　今年もイアナックを宜しくお願いいたします。

2009/10/ 31　　　☆ 店 長 ☆

3周年ｲﾍﾞﾝﾄも終わり,ホッとしている店長です。
　ｲﾍﾞﾝﾄ当日には,たくさんのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうがざいました。
あっという間の3年でしたが　お客様・ｽﾀｯﾌ・家族に支えられ3周年を迎えられたこと幸せに思っております。
これからも頑張りますので　応援のほど宜しくお願い致します。
さてさて、ホッとしたのも束の間…季節はもうすぐｸﾘｽﾏｽ♪
ianak！ではｼｭﾄｰﾚﾝの試作に奮闘中です。
今年もianak！のｼｭﾄｰﾚﾝをお楽しみに！　ｸｸﾞﾛﾌもでま～～す！

2009/09/ 27　　　☆ 店 長 ☆

製造に入った新人「セッキー」のはなしです。
毎日 ボスに怒鳴られながら頑張っている28才です。
ｲｱﾅｯｸに入ることが決まってから意を決して埼玉から西日暮里近辺に引越してきました。
今、ﾎｰﾑｼｯｸとたたかいながら ﾊﾟﾝ作りに勤しんでいます。
目標は 今のところ 1日に怒られる回数を少しでも減らすこと !!

美味しいﾊﾟﾝを作れるように　頑張れセッキー !!

2009/08/ 12　　　☆ 店 長 ☆

９月から新体制に入るためシェフはじめ新旧スタッフ張り切って頑張っております。

お客様からは　　「日曜日営業はとても嬉しい！」　　との声もあり、また、その労をねぎらう声もありで、励まされております。

慣れない中、不手際もあるかと思いますが、スタッフ一同気を引き締めて今まで以上に、美味しいパンをお届け出来るよう、精進していきたいと思っておりますので、これからもイアナックを宜しくお願い致します。

2009/07/ 14　　　☆ 店 長 ☆

〔ｉａ’s夏季休暇〕をUPしました…もう夏休みなんですね～
夏は、なかなか「ﾊﾟﾝを食べよう♪」という感じにはならないようですが…　iaには、夏ﾊﾞﾃを吹き飛ばすｶﾚｰﾊﾟﾝや、食欲そそる惣菜ﾊﾟﾝも揃っています！　ご来店お待ちしております。

2009/06/ 16　　　☆ 店 長 ☆

「麦秋の候、皆さまいかがお過ごしですか…」な～んて気分の店長です♪
top写真の麦…私が収穫してまいりました　(*^^)v　
あんな事,こんな事…色々話したい事が沢山ありまして…書ききれない程ありまして、また後日…！お楽しみにぃ～

2009/06/ 06　　　☆ 店 長 ☆

春の運動会ｼｰｽﾞﾝの影響か,iaでは天気の話が多いような…皆さん!空みてますか!?
「洗濯干せるかぁ?」「自転車で行けるかぁ?」っていう時だけ空とにらめっこばかりの日々…
自転車の後ろで空に向って大きな声で歌っている我が子の姿に癒されている店長でした(^。^)

2009/05/ 28　　　☆ 店 長 ☆

またまたご無沙汰しちゃいました…寒暖の差が堪えるｱﾗﾌｫｰ店長です　^_^;

暑～い日や雨の日･･･実は･･･
お客様とゆっくりお話できる&わりと品揃え豊富な時間も長く〔焼き上がりで速攻完売のパン〕なんかに出会えるﾁｬﾝｽなんですよ♪

雨ニモマケズ…皆様のご来店お待ちしております　　(#^.^#)

2009/03/12 　　☆ ヒロコ ☆

こんにちは! 初登場.販売担当ﾋﾛｺです　(*^^)v　　　最近の話題といえば…土曜日限定♪ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰとｲﾀﾞﾁｬﾝのお惣菜！
特に午前中から並んでいる旬の野菜をたっぷり使ったお惣菜は.目でも味わえ.食べたら体もきれいになりそう～!!珍しい野菜なんかも入ってて主婦のﾏﾝﾈﾘになりがちな献立にも刺激を与えてくれますよ♪(勿論.私もその1人です^_^;) 平日より混み合ってご迷惑をおかけする土曜日ですが.是非お試し頂きたい一品です。

混んでる中でも.お客様との会話を大事に...今日も一日がんばるぞ～～！

2009/02/ 26　　　☆ 店 長 ☆

ご無沙汰しております…気が付けば2月末 !! 今年初のiaﾄﾞｱです　^_^;

さて…本日より新iaＴで皆様をお待ちしております♪　夏のﾕﾆﾌｫｰﾑのiaＴのはずが.いつのまにか年中着ちゃってる（＾ｖ＾）

そんなこんなで.初の春Ｔをｲﾀﾞちゃんにﾃﾞｻﾞｲﾝしてもらいました♪　新商品も続々登場！お気軽にお立寄りください...

2008/12/ 03　　　☆ 店 長 ☆

ianak!は 只今ｸﾘｽﾏｽ気分で盛り上がっております♪

ｽﾀｯﾌの イダ マイコさん 制作の飾りﾊﾟﾝのｵﾌﾞｼﾞｪや.ﾘｰｽが店内を素敵にしてくれて、店先のﾂﾘｰには息子たち制作のｵｰﾅﾒﾝﾄが賑やかにしてくれています...

お待たせいたしました!! 毎年恒例【クグロフ】の販売を始めました。　勿論【シュトーレン】の販売ももうすぐです♪少々お待ち下さい...(*^。^*)

2008/10/ 23　　　☆ 店 長 ☆

先週末に無事2周年を迎えることができました！これもひとえに、いつもianak!をご利用して頂いているお客様のお陰です。！スタッフ一同、これからもまじめにおいしいパンを作りつづけてゆきたいと思います。
2周年を記念してエコバッグを作り、配らせていただきました。最近、バッグ持参でいらしていただけるお客様が多くなってきましたよ～。20個のスタンプとパンを交換されたお客様第1号もとうとう現れ、eco実践に満足な店長です！

2008/10/ 01　　　☆ 店 長 ☆

ｉａｎａｋの秋のﾊﾟﾝ...もうお召し上がりいただけてますか!?
ちょっぴり大人色のﾊﾟﾝ達♪中でも"コーヒーﾅｯﾂのデニッシュ”は期待の新人君が考案した第１号です!(^^)!
たっぷりﾅｯﾂと砕いたｺｰﾋｰ豆が絶妙です。秋の夜長の読書のお供に…是非お試しください。

2008/09/ 10　　　☆ 店 長 ☆

一雨ごとに涼しくなってきた今日この頃...ご無沙汰しております　m(__)m
夏休みが終り.いつの間にか食欲の秋♪ ｉａでも秋の商品の話題が...「あの栗のﾊﾟﾝまた出るかしら!?」
はてさて…どんな感じですかね～ シェフゥ(^。^)

2008/06/ 15　　　☆ 店 長 ☆

洞爺湖ｻﾐｯﾄの影響か？TVの影響か？最近身近な所でもecoな話を耳にするようになりました。
そういえば…お客様の中にも my bag をお持ちになる方が増えたように思います。
出来る事から少しずつ…『 ｉａ's eco 』なんて大げさですが、皆に優しいecoな事…　　　何かやらなくちゃ　!(^^)!

2008/05/ 30　　　☆ 店 長 ☆

寒暖の差が激しいこの頃…皆様お元気でしょうか?

さて...皆様お気付きかと思いますが.ianak!では夏の間のみﾕﾆﾌｫｰﾑが替わります♪　　　通称“ｉａＴ”
昨年はSTAFFﾃﾞｻﾞｲﾝの“iaﾊﾟﾝﾀﾞ”…
そして.今年もSTAFFﾃﾞｻﾞｲﾝのｶﾗﾌﾙiaＴが完成!!　　　多才なSTAFFに恵まれて.幸せですぅ--　　(#^.^#)

2008/04/ 14　　　☆ 店 長 ☆

〔dancyu5月号〕発売以来おかげさまで連日大盛況でございます!
沢山のお客様にianak!のﾊﾟﾝを食べてもらえ.ｼｪﾌ・ｽﾀｯﾌ一同.感無量―――の一言です。
　しかし.その反面小さな店で'手作りのｼｪﾌの味’にこだわり.少な～～い人数での製造...お客様のご要望にお応え出来てない現状に心苦しい日々でもあります。　　いつもご来店いただいているお客様・〔dancyu〕を読んで遠くから楽しみにいらして下さったお客様に「売切れになりました…」という時.本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
　至らぬ点も多々あるかと思いますが.ｼｪﾌ・ｽﾀｯﾌ一同 少しでも多くのお客様に喜んでいただけるように頑張っております...これからもianak!を宜しくお願い致します。

2008/03/ 27　　　☆ 店 長 ☆

ｉａｎａｋ！のﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝにお試し下さい (^O^)／　　ジャム７種類･マーマレード２種類が入荷致しました♪
ﾚｼﾞに向かって右の棚…何気な～く色々な商品を揃えております。　　　　　　　　【要ﾁｪｯｸ】ですよ-----♪

2008/02/ 19　　　☆ 店 長 ☆

今年に入って雑誌の取材が２件もありました　!(^^)!
あっ!誤解されそうですが...ﾒﾃﾞｨｱに出るのが嬉しいというより『皆さんに認められてきてるぅ♪』という実感が嬉しいのです。これもある意味ianak!の足跡なのかも....〔応援してくださる皆様のおかげ〕と.改めて感謝感激の店長ですm(__)m
今度HPに足跡まとめてみま～す!

2008/01/ 23　　　☆ 店 長 ☆

2008年もあけて　だいぶたってしまいましたが…みなさんいかがお過ごしでしょうか？
07年は ianak! にとって とてもとても充実した１年でありました。
１周年を無事に迎えることが出来.たくさんのお客様に出会えた事...とてもありがたく うれしく思いました。
今年も.美味しいﾊﾟﾝを焼き続けていきたいと思います。
まだまだ駆け出しのﾊﾟﾝ屋ですが.みなさんの“おいしい”の笑顔に出会えるように.ｽﾀｯﾌ一同努力してまいります。
どうぞ宜しくお願い致します

2007/11/ 12　　　☆ 店 長 ☆

ﾌｫｶｯﾁｬを買われるお客様に『自家製なんですか?すごいですね』とよく声をかけて頂きます。　確かになかなか手間のかかる一品です。
このﾊﾟﾝの考案者はｲﾀﾘｱ料理出身のシンジ君です♪　最初はｲﾒｰｼﾞがつかめず.どうなることやら…^_^;　シェフと相談しつつ今の形に仕上がりました。
豚ﾊﾞﾗ肉を塩漬けにし.更にﾊｰﾌﾞ(ｾｰｼﾞ･ﾊﾞｼﾞﾙ)や大蒜に漬け込むのですが.ﾊｰﾌﾞを刻んでいる時点からもう食欲をそそるいい香りがするんです。
自家製ならではの味と香り...とても美味しいﾊﾟﾝになったと思います。　　ありがとうシンジ君.次も期待してるYo～

2007/11/ 7　　　☆ 店 長 ☆

先日ご来店頂いた編集者の方が再来店…もしや.あの時のイアナックボールが　!(^^)!　【11/7発売のBOAO･特集☆洗練おかずﾊﾟﾝ&かわいい菓子ﾊﾟﾝ究極ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ勢揃い！☆】　掲載決定!!!　速攻で雑誌を購入♪ 開店以来.忙しく雑誌を読む時間もありませんでしたが.ｲｱﾅｯｸﾎﾞｰﾙが載っている雑誌を読めるとは...感激です♪

2007/10/ 25　　　☆ 店 長 ☆

ﾊﾟﾝﾄﾞﾗを試食に出したところ.意外にも大人のお客様に好評♪
「甘いけどﾋﾞﾀｰなﾁｮｺﾚｰﾄが“赤ワイン”のつまみになりそう!!」とのお客様のご意見…なるほど.それは案外いけるかも…

2007/10/ 17　　　☆ 店 長 ☆

販売担当のＳ嬢が「久々にｸﾘｰﾑﾊﾟﾝを食べました」と目を耀かせて…。どっどうしたの??
「このｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ本当！ヤバイですぅ!!ウマイです…」　と.何を今さら…いやいやｽﾀｯﾌの口には何気に入りませんからねぇ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　この“黄金カスタードクリーム”は毎日ていねいに炊いています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｼﾝﾌﾟﾙだけに心を込めて。。。シンジ～～！がんばれ――っ!!

2007/10/ 13　　　☆ 店 長 ☆

いよいよ１周年…本日のｾｰﾙはﾛﾝｸﾞｳｲﾝﾅｰﾊﾞｹｯﾄとianak!自慢のﾊﾞｹｯﾄです。
沢山の皆様にご来店いただき心から感謝しております。～ありがとうございました～
せっかくお越しいただいたのに.ゆっくりお話もできず.又 夕方には完売となってしまい大変申し訳ございませんでした。

この2日間で改めて皆様に支えられている幸せを実感することができました。
これからも皆様に愛される『お気に入りのﾊﾟﾝ』をご用意して.ご来店をお待ちしております。

2007/10/ 12　　　☆ 店 長 ☆

ianak！の角食の味をお伝えしようと企画したｾｰﾙ･･･１本でお買い上げ頂く方が続出♪「1斤丸ごとﾄｰｽﾄしてﾊﾞﾀｰ,ｱｲｽ,蜂蜜をかけてﾘｯﾁにいただきます」とのお話･･･週末のゆったりとした朝食♪ianak！がお手伝いできて嬉しいです.

2007/10/ 9　　　☆ 店 長 ☆

一周年を迎えるにあたり、セールのチラシを店内に貼りだしました。
お客様数名に「もう一年なのね～」と感慨深く言われると店長の胸にも思わず熱いものが…セール楽しみにしていて下さい

2007/10/ 1　　　☆ 店 長 ☆

　　いらっしゃいませ♪
　
　　ｉａで密かなﾌﾞｰﾑ(!?)　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを混ぜてﾊﾞｹｯﾄに付けてたべる!!ウマイです。